Сыр копченый твердый сушеный набор 3 шт (600+ г)

861 ₽

1 722 ₽

Адыгейский сыр - это уникальный продукт, который известен не только своим вкусом, но и пользой.

Мы производим свои сыры согласно старинных рецептов и традиций в копченом, сушеном и копчено-сушеном виде. Данный сырный набор никого не оставит равнодушным. Наш натуральный сыр производится из цельного молока. Твердый сыр поступает в продажу, когда подсохнет так, что с трудом режется и начинает крошиться под ножом.

При производстве мы придерживаемся старинных рецептов и традиций, а наша продукция доступна в копченом, сушеном и копчено-сушеном виде:

Вес 250 г.
Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 45%.
Белки 26,3 г., жиры 24,8 г.
Энергетическая ценность 136 кДж / 327 ккал.

Состав: молоко коровье цельное, молочная сыворотка, соль поваренная пищевая. Срок годности 60 суток. После вскрытия упаковки, употребить в течение 7 суток. Хранить при относительной влажности 80%. Допускается образование плесени.

Адыгейский сыр - это уникальный продукт, который известен не только своим вкусом, но и пользой.

Вес 250 г.
Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 45%.
Белки 26,3 г., жиры 24,8 г.
Энергетическая ценность 136 кДж / 327 ккал.

Описание

Настоящий адыгейский сыр - это продукт с многовековой историей. Традиционно адыги коптили эти сыры в очаге, а затем использовали как лучшую снедь для путника. Свежий сыр подавали на стол, а копченый брали в дорогу или коротали с ним вечера за чаепитием. В копченом виде адыгейский твердый сыр великолепно хранится и, даже подсыхая, становится только вкуснее. Чем дольше сыр коптится и подсыхает, тем длительнее его срок хранения.

Практически нигде севернее Кубани вы не найдете адыгский сыр (адыгейский сыр) в копчено-сушеном виде.

Сушеный адыгский сыр - это эксклюзивный товар, который не представлен массово в магазинах. Во-первых, потребитель не знает, что это вкусно. Во-вторых, чем сыр суше, тем меньше он весит. А значит, сушить его производителю не выгодно.
Сейчас ни на заводах, ни в цехах у кустарей-сыроделов копченый адыгский сыр не высушивают до состояния камня. Но мы чтим вековой опыт и производим свои сыры в копченом и копчено-сушеном виде в соответствии со старинными рецептами и традициями.

Копчено-сушеный сыр поступает в продажу, когда подсохнет так, что с трудом режется и начинает крошиться под ножом. Это и есть его самая вкусная консистенция. Такой сыр можно есть, понемногу рассасывая ломтик за ломтиком. Хорошо запивать его - хоть прохладным сухим вином, хоть горячим сладким чаем. Любители пенного также оценят вкусовые качества нашего сыра. Вы и не заметите, как рука сама потянется за очередным кусочком нашего сыра. Но это наслаждение описать трудно – надо пробовать.

Если вы ищете, где купить настоящий адыгейский сыр, то можем смело сказать, что вы найдете его в магазине “Фамильные рецепты”. У нас доступные цены на адыгейский копченый сыр и большой выбор натуральной продукции. Оформить заказ можно на сайте компании “Фамильные рецепты”.